Yazın geldiğini canımın dondurma istemesi ile anlarım. Bugün canım sabahtan beri dondurma istedi, durdu, fakat günün koşturmasıyla akşam akşam almadığımı hatırladım. Çok şükür ki dolabımda her zaman acil durum kiti kıvamında saklanmış hazineler bulunur. En fazla 10 dakikada nefis bir sorbe yaptım ve günümü harika bir tatmin hissiyle geçiriyorum.

Malzemeler çok basit muz ve çilek. Ne şeker var ne de başka her hangi bir gereklilik. Biraz önce dediğim gibi ben dolaba her zaman çeşitli ürünler hazırlayıp derin dondurucuda saklarım. Bunlardan biri de küçük küçük doğranmış muzları koyduğum poşetler. Eve muz alındığında 1-2 adet muzu doğrayıp poşet içinde derin dondurucuya saklamak alışkanlığım mevcut.

Muz bu basit sorbenin temeli. İstediğiniz meyve ile eşleştirip harika tatlar elde edbiliyrosunuz. Ben bu sefer çileği seçtim.

Manavdan aldığım enfes çileklerle güzel bir ikili olacağını düşündüğüm donmuş muzları blender kabına koydum.

Blender yardımıyla donmuş muzları krema kıvamına getirdikten sonra içine çilekleri de ekledim.

İçindeki tüm parçalar kaybolana kadar çevirdikten sonra servis yapacağım kup bardağına koyup taze çilek ve hindistan cevizi ile enfes sorbemi hazırlamış oldum.

Gerçekten çok kolay ve lezzetli. Yaz günleri için olmazsa olmaz bir tadı evlerinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. benden söylemesi

Afiyet olsun.