Ben gece yaşamayı seven, zombigillerden bir geç yatanım. İnsan ne kadar geç uyursa mutfak ziyaretleri o kadar çoğalıyor. Bir taraftan bu deli kaşınma hali, diğer tarafta da koskocaman bir “Formunu korumalısın” iç sesi arasında gelgitler yaşamak beni oldukça zorluyor. Gece gece normalde hiç aklıma gelmeyen tatlılar, dondurmalar, çerezlerin hayallerine rağmen kendime dur demeyi başarmam…

Sağlıklı beslenme bilinci gelişen herkesin hayatına girmesi gereken temel besinlerden birisi “Kefir” diğeri de “Karabuğday” bence. Bu besinlerin değerlerinin farkına vardığımdan beri ülkenin kefir ve karabuğday tüketimini arttırmada ciddi payımın olduğunu düşünüyorum. İnsanlar benden karabuğdayı duymaktan, kefiri dinlemekten bıksa da ben bıkmadım, bıkmayacağım. Size bu iki besin hakkında kısa bilgiler vermek istiyorum. Kefir kısaca kefir…